Rénover sa cuisine : plomberie et électricité à anticiper

Dans un projet de cuisine, on pense d’abord aux meubles, au plan de travail et aux couleurs. Pourtant, ce qui conditionne vraiment la réussite du chantier se cache derrière : les arrivées d’eau, les évacuations et l’électricité. Les anticiper évite les mauvaises surprises au moment de la pose.

La plomberie : l’évier au centre du plan

Déplacer l’évier, c’est possible… sous conditions

Déplacer l’évier sous une fenêtre ou dans un îlot est un souhait fréquent. La contrainte principale est l’évacuation : elle doit rejoindre la canalisation existante avec une pente suffisante (de l’ordre de 1 à 3 cm par mètre). Plus l’évier s’éloigne, plus il faut de hauteur pour la pente. En îlot, l’évacuation passe souvent dans le sol, ce qui suppose de l’ouvrir.

Ne pas oublier l’électroménager

• Lave-vaisselle : idéalement à côté de l’évier, pour partager l’arrivée d’eau et l’évacuation.
• Lave-linge en cuisine : arrivée d’eau avec robinet dédié et évacuation avec siphon.
• Réfrigérateur avec distributeur d’eau ou de glaçons : arrivée d’eau spécifique.

En profiter pour moderniser

Une rénovation de cuisine est l’occasion de remplacer les vieilles canalisations, d’ajouter des robinets d’arrêt accessibles sous l’évier et de changer les flexibles.

L’électricité : la cuisine est très encadrée

La norme NF C 15-100 fixe des exigences précises pour la cuisine :

• au moins six prises de courant, dont quatre au-dessus du plan de travail (pour une cuisine de plus de 4 m²) ;
• des circuits spécialisés pour les gros appareils : plaque de cuisson (32 A), four, lave-vaisselle, lave-linge, et il est recommandé d’en prévoir un pour le congélateur ;
• des prises éloignées de l’évier et de la plaque de cuisson ;
• l’alimentation de la hotte et de l’éclairage du plan de travail.

Prévoyez large : les petits appareils se multiplient et une rallonge n’est jamais une bonne solution.

Le gaz

Si vous cuisinez au gaz, le raccordement doit être réalisé dans les règles, avec un robinet de commande accessible et un tuyau ou flexible dans sa date de validité. Voir odeur de gaz : les consignes de sécurité.

L’ordre des travaux

1. Démolition et dépose de l’ancienne cuisine.
2. Plomberie et électricité (réseaux encastrés).
3. Reprise des murs et plafonds, cloisons, faux plafond.
4. Sol : chape, carrelage.
5. Pose des meubles, du plan de travail et de l’électroménager.
6. Crédence, finitions, peinture.

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Questions fréquentes

Peut-on déplacer un évier facilement ?

Oui si l’évacuation peut rejoindre la canalisation existante avec une pente suffisante. Au-delà de quelques mètres, ou en îlot central, il faut souvent passer dans le sol ou créer un coffrage.

Combien de prises faut-il dans une cuisine ?

La norme NF C 15-100 impose au moins six prises de courant dans une cuisine de plus de 4 m², dont quatre au-dessus du plan de travail, en plus des circuits spécialisés pour la plaque, le four et le lave-vaisselle.

Faut-il refaire l’électricité en rénovant sa cuisine ?

Pas forcément tout, mais il faut que l’installation respecte les exigences actuelles : circuits spécialisés, nombre de prises, protection différentielle. C’est le bon moment pour la mettre à niveau.

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